Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ Koláčové cesto
  4. ➠ Chouxové cesto na koláče so suchým droždím

Chouxové cesto na koláče so suchým droždím

0
1738
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 145,2 kcal
Časti 25 portov.
Čas varenia 15 minút.
Bielkoviny * 3 gr.
Tuky * 8,9 gr.
Sacharidy* 42,7 g
* na 100 gr. výrobok
Chouxové cesto na koláče so suchým droždím
Obsah

Ruddy domáce pirohy s náplňou sú slabosťou nielen pre deti, ale aj pre mnohých dospelých. Vďaka dostatočnému množstvu sušeného droždia a vareniu z takého cesta môžete piecť koláče hneď. Je vhodné s ním pracovať, nelepí sa na dlane, pri pečení nebublá a koláče sú jemné a nadýchané.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Do malej misky nalejte množstvo sušeného droždia, cukru, soli špecifikované v recepte a naplňte ich pohárom teplej vody. Potom pridajte rastlinný olej a miešajte metličkou alebo vidličkou, aby sa zložky rozpustili. V miske na miesenie cesta preosejeme na sito pšeničnú múku.
krok 2 zo 4
Potom tekutý základ cesta vlejeme do múky a metličkou premiešame. Potom do cesta vlejeme pohár vriacej vody a najskôr metličkou a potom cesto zamiesime rukami do hladka.
krok 3 zo 4
Vymiesené cesto by malo byť mäkké, hladké a vláčne.
krok 4 zo 4
Z uvareného chouxového pečiva so suchým droždím môžete okamžite vytvoriť koláče s ľubovoľnou náplňou. Toto cesto je vhodné na koláče na panvici a na koláče v rúre.
Chutné a úspešné pečenie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *