Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Puding pre Napoleona na 0,5 litra mlieka

Puding pre Napoleona na 0,5 litra mlieka

3478

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 203,4 kcal

Časti 0,75 l.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 8,6 gr.

Tuky * 5,8 gr.

Sacharidy* 34,9 g

Puding pre Napoleona na 0,5 litra mlieka

Obsah

Hustý a sladký puding je ideálny pre domáceho Napoleona. Urobte si jemnú pochúťku s mliekom. Ľahko použiteľný polotovar sa stane vašim obľúbeným riešením pre cukrárske úlohy.

Prísady

Kravské mlieko 0,5 l. Kryštálový cukor 150 g Vajíčko 2 ks Pšeničná múka 2 lyžice Maslo 50 gr.

Proces varenia

Vajcia šľaháme s cukrom, kým nevznikne homogénna penivá zmes.

Miešajte mlieko s múkou a zapaľte. Za občasného miešania privedieme k varu.

Odstráňte mlieko zo sporáka a tenkým prúdom ho prilejte do vaječnej zmesi. Zamiešajte a znova nalejte do hrnca. Zapíname sporák.

Smotanu varíme do zhustnutia na miernom ohni 5-7 minút. Vypnúť.

Zmäknuté maslo nakrájame na kocky a vložíme do krému. Hmotu dôkladne premiešajte, prikryte potravinovou fóliou a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.