Mliečny krém s maslom na medovník
0
2241
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
228,5 kcal
Časti
1 port.
Čas varenia
30 minút.
Bielkoviny *
9,8 g
Tuky *
10,8 g
Sacharidy*
35,3 g
Mliečny puding má veľmi jemnú textúru, a preto je ideálny pre medzivrstvy viacvrstvového „medu“. Môže sa variť na báze mlieka v obchode, domáceho, dokonca aj pečeného mlieka, ktoré dodá pečivu príchuť. Vďaka maslu je krém pevný a bohatý. Na prípravu krému musia byť vaše riady suché a čisté. Všetky výrobky nechajte nejaký čas pri domácej teplote.
Prísady
Proces varenia
Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. Žĺtky dajte do samostatnej misky, v ktorej budete variť smotanu, pridajte k nim cukor a rozmixujte ich metličkou alebo mixérom na minimálne otáčky. Cukor môže byť nahradený práškovým cukrom, potom bude krém biely. Do preosiatej múky prilejeme mlieko a dobre premiešame, aby neboli žiadne hrudky múky. Potom rozdrvené žĺtky zalejeme zmesou múky a mlieka, zvýšime rýchlosť mixéra a všetko dobre vyšľaháme.
Chutné a úspešné pečenie!