Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Puding so žĺtkami pre Napoleona

Puding so žĺtkami pre Napoleona

2680

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 206,8 kcal

Časti 0,8 kg

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 5,2 gr.

Tuky * 5,6 g

Sacharidy* 38,6 gr.

Obsah

Puding, zmiešaný so žĺtkami, sa ukáže byť bohatý a s príjemným jasným odtieňom. Tento polotovar dokonale nasýti a ozdobí váš domáci "Napoleon". Vyskúšajte jednoduchú a chutnú pochúťku pre svoje kulinárske špeciality.

Prísady

Vajíčko 5 kusov. Kravské mlieko 1,5 lyžice Kryštálový cukor 1 polievková lyžica Vanilín chuť Maslo 150 g

Proces varenia

Opatrne oddeľte žĺtky od bielkov. Na krém použijeme iba žĺtky. Skombinujte ich s cukrom a dôkladne šľahajte, kým sa nevytvorí pena.

Mlieko zohrejeme a postupne ho vmiešame k žĺtkom.

Nalejte zmes do hrnca, pridajte do nej vanilín a dajte na sporák. Varte na miernom ohni, kým nezískate hustú hmotu. Je dôležité neustále miešať, čo výrazne urýchli proces.