Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Pudingová zmrzlina pre Napoleona

Pudingová zmrzlina pre Napoleona

6406

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 204 kcal

Časti 1 kg

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 6,1 gr.

Tuky * 12,3 gr.

Sacharidy* 25,4 g

Obsah

Chcete prekvapiť svojich hostí a domov originálnou chuťou domáceho „Napoleona“? Pripravte si na to špeciálny krém - zmrzlinu. Blank dodá vášmu dezertu príjemnú arómu a proces prípravy nebude trvať dlho.

Prísady

Vajíčko 2 ks Kravské mlieko 2,5 lyžice Krém 1 polievková lyžica Kryštálový cukor 160 g Kukuričný škrob 2 lyžice Maslo 100 g

Proces varenia

Vajcia skombinujte s cukrom a škrobom v hlbokom tanieri. Šľahajte, kým nebude hladký a nevytvorí sa malá pena.

Uvaríme mlieko a vlejeme ho do vaječnej zmesi, metličkou premiešame.

Obsah nalejeme do hrnca a dusíme do zhustnutia. Je dôležité krém stále miešať.

Odstráňte obrobok z ohňa a pridajte k nemu zmäknuté maslo. Pre pohodlie je možné nakrájať na malé kocky. Premiešajte a nechajte vychladnúť prikryté potravinovou fóliou.