Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Pudinkové placky v mlieku za 5 minút

Pudinkové placky v mlieku za 5 minút

0
1652
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 179,2 kcal
Časti 20 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 7,5 g
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 34,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Pudinkové placky v mlieku za 5 minút
Obsah

Palacinky, tenké, hrubé alebo stredne hrubé, sa pečú rôznymi spôsobmi, a to ako s prídavkom sladkého mlieka, tak aj kyslého mlieka, kvaseného mlieka, kefíru, vody alebo pitného jogurtu - existuje neuveriteľne veľa receptov na prípravu tohto tradičného ruského pečiva. vynájdené mnoho, mnoho rokov! A jednou z nich sú pudingové placky. Recept sa líši od všetkých ostatných v tom, že múka sa tu varí vriacou vodou, takže cesto je pružnejšie a hotové výrobky sú veľmi jemné a mäkké. Ak ste nikdy predtým nepiekli pudingové palacinky, urobte to budúci víkend a doprajte si jednoduché nové jedlo.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Do preosiatej múky pridajte soľ a cukor, premiešajte.
krok 2 z 8
Ak bolo mlieko v chladničke, mierne ho zohrejte, kým nie je teplé. Do múky pridajte mlieko, cesto premiešajte metličkou alebo pomocou mixéra.
krok 3 z 8
Pridajte do cesta vajíčka a znova premiešajte. Ak nemáte radi tuhé palacinky, postačí vám jedno vajíčko na pečenie.
krok 4 z 8
Do cesta tenkým prúdom prilejeme vriacu vodu a cesto stále miešame, aby sa uvarila všetka múka.
krok 5 z 8
Nechajte cesto stáť pol hodiny, počas tejto doby múka napučí, cesto bude viskóznejšie a homogénnejšie.
krok 6 z 8
Nakoniec do cesta pridajte rastlinný olej, rovnako ako rozpustené maslo, cesto dobre premiešajte.
krok 7 z 8
Palacinky pečte na oboch stranách vo vyhriatej panvici, kým nie sú uvarené na strednom ohni.
krok 8 z 8
Podávajte svoje výrobky z múky na stole horúce, jedzte s rozpusteným maslom alebo kyslou smotanou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *