Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashové raňajky s klobásou, paradajkami, syrom a vajíčkom na panvici

Lavashové raňajky s klobásou, paradajkami, syrom a vajíčkom na panvici

0
1377
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 196,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 12,2 g
Tuky * 13,8 g
Sacharidy* 16,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Lavashové raňajky s klobásou, paradajkami, syrom a vajíčkom na panvici
Obsah

Čo hovoríte na pizzu? Nebudete musieť dlho stáť pri sporáku, pretože ho uvaríme s expresnou verziou pita chleba, paradajok, klobásy, syra a vajec. Toto jedlo je svojim zložením a vzhľadom veľmi podobné pizze - ani deti neodmietnu. Po týchto výživných viaczložkových raňajkách už dlho nebudete cítiť hlad. Podávanie raňajok je samozrejme lepšie iba horúce: náplň je šťavnatá, aromatická a kôrka je chrumkavá. Kúzelná kombinácia chutí nenechá nikoho ľahostajným.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Príprava surovín na raňajky. Klobásu zbavte škrupiny a nakrájajte na krátke prúžky alebo kocky. Tvrdý syr rozotrite na hrubom strúhadle. Vajíčka rozbijeme do misky, podľa chuti pridáme soľ a čierne korenie, zalejeme mliekom. Zmesou pretrepte vidličkou do hladka. Paradajky nakrájame na malé kocky, zelené cibuľové perie nasekáme nožom.
krok 2 z 8
Panvicu dobre vymastíme rastlinným olejom, pričom nezabúdame na boky. Rozložili sme do nej list pita chleba tak, aby okraje viseli rovnomerne nadol. Rukami zľahka zatlačíme na pita chlieb, aby ležal v tvare panvice.
krok 3 z 8
Nalejte tretinu celkového objemu hmoty z vaječného mlieka na dno položeného lavash. Nalejte do nej nakrájanú klobásu a rovnomerne rozdeľte kúsky po celom obvode.
krok 4 z 8
Na klobásu striedavo nalejte plátky paradajok a nakrájané perie zelenej cibule.
krok 5 z 8
Plnku naplníme vrstvou strúhaného syra. Navrch jemne posypeme soľou a čiernym korením.
krok 6 z 8
Zdvihnite visiace okraje chleba pita a prikryte nimi tvarohovú vrstvu. Náplň by mala byť úplne skrytá pita chlebom.
krok 7 z 8
Povrch naplňte zvyšnou zmesou vajec a mlieka. Panvicu zatvoríme vekom a dáme na sporák. Raňajky smažíme pri nízkej teplote asi sedem až desať minút. Vaječná zmes by sa mala chytiť a pita chlieb zospodu by mal byť výrazne sčervenaný.
krok 8 z 8
Ak chcete hotové raňajky opatrne vybrať z panvice, postupujte takto: panvicu prikryte tanierom rovnakého priemeru a otočte hore dnom s chlebom pita. Pizza bude na tanieri nahnedlá. Pre chuť posypte nasekanými bylinkami a podávajte horúce.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *