Zelené paradajky na zimu bez sterilizácie
0
902
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
103,5 kcal
Časti
5 port.
Čas varenia
1 d.
Bielkoviny *
0,4 gr.
Tuky *
gr.
Sacharidy*
25,8 g
Na jeseň je často veľká ponuka zelených paradajok. Na to, aby ste ich naraz stočili do pohárov, je veľmi vhodné použiť metódu bez sterilizácie. Pomôže to nakladanie zelených paradajok vo veľkom množstve bez zbytočných starostí a manipulácie.
Prísady
Proces varenia
Paradajky roztriedime, umyjeme. Osušte a špáradlom urobte v každej paradajke pár vpichov. Na dno sterilizovaných pohárov dajte strúčiky cesnaku, korenie, klinčeky, klinčeky pálivého korenia a malý kôpor. Paradajky blanšírujte vo vriacej vode asi 40 sekúnd. Paradajky je vhodné vložiť do cedníka a namočiť do vriacej vody.
Dobrú chuť!