Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Arménske zelené paradajky na zimu bez sterilizácie

Arménske zelené paradajky na zimu bez sterilizácie

1092

Kuchyňa Arménsky

Obsah kalórií 103,5 kcal

Časti 14 port.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 0,4 gr.

Tuky * gr.

Sacharidy* 25,8 g

Arménske zelené paradajky na zimu bez sterilizácie

Obsah

Priaznivci pikantnej arménskej kuchyne budú môcť oceniť recept na zelené paradajky v arménčine na zimu bez sterilizácie. Toto aromatické predjedlo, jedinečné svojimi chuťovými vlastnosťami, sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Na zimu sa určite zásobte niekoľkými nádobami pre rodinu!

Prísady

Zelené paradajky 2 kg Voda 1 l. Kryštálový cukor 4 lyžice Prášok na pečenie 3 lyžičky Soľ 1 lyžička Stolový ocot 9% 100 ml Cesnak 1 počítač. bobkový list chuť Čierne korenie chuť

Proces varenia

Zelené paradajky opláchnite pod studenou vodou. Ošúpeme cesnak.

Do každej nádoby na valcovanie paradajok dajte niekoľko strúčikov cesnaku, niekoľko korení a niekoľko bobkových listov.

Potom do každej nádoby pevne vložte zelené paradajky.

Vložte do ohňa hrniec s vodou, priveďte ho do varu. Do vody pridajte cukor, sódu bikarbónu, soľ a ocot. Všetko dôkladne premiešajte, kým sa pridané prísady úplne nerozpustia. Nalejte paradajky do nádob s výslednou soľankou.

Dózy so zelenými paradajkami zabaľte do prikrývky, dajte na tmavé miesto vychladnúť. Hotové zelené paradajky v arménskom štýle potom na zimu bez sterilizácie usporiadajte na chladnom a tmavom mieste. Dobrú chuť!