Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Zelené paradajky v jablkovej šťave

Zelené paradajky v jablkovej šťave

730

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 24 kcal

Časti 1 l.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * gr.

Tuky * gr.

Sacharidy* 8,5 gr.

Obsah

Paradajky v jablkovej šťave sú varené bez octu a cukru. Kyslosť šťavy konzervuje zeleninu a dodáva jej príjemnú sladkokyslú chuť.

Prísady

Zelené paradajky 400 - 500 gr. jablkový džús 1 l. Soľ 1 polievková lyžica

Proces varenia

Paradajky umyte pod tečúcou vodou a osušte. Na každej zelenine urobte niekoľko vpichov jemným špáradlom.

Poháre na šitie vopred umyte a sterilizujte akýmkoľvek vhodným spôsobom.

Paradajky pevne vložte do pohárov. Varte vodu a nalejte ju na nádoby s paradajkami, nechajte pôsobiť 10-15 minút. Potom vypustite vodu a zopakujte to znova.

Prisypte soľ priamo na paradajky. V hrnci uvaríme jablkový džús a zalejeme paradajkami. Nádobou prevráťte viečka, potom ich otočte hore dnom a nechajte pri izbovej teplote úplne vychladnúť.

Dobrú chuť!