Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Ako variť hríbiky - recepty
  4. ➠ Vyprážané hríbiky s kyslou smotanou

Vyprážané hríbiky s kyslou smotanou

0
812
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 77,4 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 2 gr.
Tuky * 12,5 g
Sacharidy* 3,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Vyprážané hríbiky s kyslou smotanou
Obsah

Huby Porcini v kyslej smotane sú skvelé, predovšetkým ruské jedlo, chutné a uspokojujúce. Hríbiky sú dobré, pretože počas vyprážania málo vria a získajú príjemnú zlatistú farbu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Huby umyte a nakrájajte na tyčinky. Panvicu dajte na oheň, zohrejte v nej olivový olej a maslo. Potom rozložte huby, smažte ich na strednom ohni, všetka vlhkosť by sa mala odpariť.
krok 2 zo 4
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké polkruhy. Cibuľu pridáme k hubám, osolíme a za občasného miešania opražíme do zlatista.
krok 3 zo 4
Cesnak ošúpeme, nakrájame nožom alebo nastrúhame na jemnom strúhadle. Kôpor umyte a nakrájajte nožom. V samostatnej miske zmiešajte kyslú smotanu, kôpor a cesnak. Pridajte túto zmes k hubám a cibuli, premiešajte a smažte 10-12 minút.
krok 4 zo 4
Horúce vyprážané hríbiky podávajte ako samostatné jedlo s krajcom bieleho chleba alebo ako prílohu k hlavnému jedlu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *