Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Ako variť mliečne huby - recepty
  4. ➠ Vyprážané mliečne huby so zemiakmi

Vyprážané mliečne huby so zemiakmi

0
1222
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 135,3 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 3 dni
Bielkoviny * 4,6 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 29,3 g
* na 100 gr. výrobok
Vyprážané mliečne huby so zemiakmi
Obsah

Mliečne huby sú tie huby, ktoré chce každý hubár nájsť v lese. Dávajú jedlám neuveriteľnú hubovú chuť a arómu. Dokonca aj také jednoduché jedlo, ako sú vyprážané zemiaky s mliečnymi hubami, nenechá nikoho ľahostajným. Pred varením musia byť huby namočené v studenej vode, aby sa zbavili horkosti.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Huby vytriedte, umyte pod tečúcou vodou a potom namočte na 3 dni do studenej vody, vodu pravidelne meňte. Huby preložíme do hrnca, zalejeme vodou, trochu osolíme a varíme 25 minút. Potom sceďte a opláchnite mliečne huby studenou vodou. Huby nakrájajte na prúžky a preneste ich na papierové obrúsky, aby odtekala voda.
krok 2 z 5
Na tanier nasypeme múku a stočíme doň mliečne huby. Predhrejte panvicu, nalejte trochu slnečnicového oleja, pridajte huby a osmažte ich, kým nezmäknú. Potom huby preložíme do misy a odložíme na teplé miesto.
krok 3 z 5
Cibuľu a zemiaky ošúpeme a umyjeme. Zemiaky nakrájame na pásiky, cibuľu na kocky. Smažte zemiaky na tej istej panvici, uprostred varenia pridajte cibuľu. Podľa chuti dochutíme soľou.
krok 4 z 5
Keď sú zemiaky hotové, pridajte k nim mliečne huby, premiešajte a nechajte misku dobre zahriať.
krok 5 z 5
Misku podávajte teplú na obed alebo večeru, podľa potreby ju ozdobte bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *