Vyprážaná cuketa bez múky

0
3828
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 148,5 kcal
Časti 3 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 3,4 gr.
Tuky * 13,1 gr.
Sacharidy* 5,9 gr.
Vyprážaná cuketa bez múky

Cuketu je najchutnejšie a najľahšie uvariť tak, že ju opečiete na oleji a pripravíte k nim pikantnú cesnakovú omáčku. Medzi vrstvy opečenej cukety a cesnakovej omáčky vložíme plátok čerstvej paradajky a celé to ozdobíme bylinkami. Ukazuje sa to veľmi farebné a chutné, budete si olizovať prsty!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Na varenie si vyberte mladú tekvicu s jemnou šupkou a bez semien. Cuketu umyjeme, nie je potrebné ju šúpať a nakrájame na plátky hrubé 1,5-2 cm. Dáme do misky a posolíme. Cuketu nechajte odstáť 10-15 minút. Musí naštartovať šťavu, ktorú potom bude potrebné vypustiť.
krok 2 zo 4
Cuketu dáme na rozpálenú panvicu s rastlinným olejom a opečieme z oboch strán do zlatista. Potom ho odstráňte na tanieri papierovou utierkou, aby absorboval prebytočný olej.
krok 3 zo 4
V miske zmiešajte majonézu, cesnak a korenie, ktoré prešli lisom. Všetko dobre premiešajte. Paradajky opláchneme a nakrájame na tenké kolieska.
krok 4 zo 4
Na tanier dajte kúsky opraženej cukety, potom na cuketu dajte lyžičku majonézy s cesnakom, na vrch prikryte plátkom paradajky. Zeleninu teda niekoľkokrát striedame, aby sme získali malé vežičky. Zeleninu ozdobte vetvičkami petržlenovej vňate. Miska je pripravená, môžete ju podávať, dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *