Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové jedlá
  4. ➠ Vyprážaná cuketa s paradajkovými kockami

Vyprážaná cuketa s paradajkovými kockami

0
4504
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 45,8 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 6,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Vyprážaná cuketa s paradajkovými kockami
Obsah

Jednoduchú, ale chutnú zeleninovú prílohu je možné pripraviť s cuketou a paradajkami. V závislosti od použitého korenia môže byť pikantné alebo sladšie. Tento zeleninový prívarok je navyše chutný za studena a na rýchle občerstvenie ho duste na krajci opečeného chleba.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Cuketu umyte, šupku odstráňte škrabkou na zeleninu a nakrájajte na kocky.
krok 2 z 8
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké polkruhy alebo štvrtiny.
krok 3 z 8
Predhrejte panvicu, nalejte trochu slnečnicového oleja. Cuketu a cibuľu pošlite na panvicu, smažte na miernom ohni a občas premiešajte.
krok 4 z 8
Mrkvu umyjeme, ošúpeme a postrúhame.
krok 5 z 8
Keď sa z cukety odparí vlhkosť, pridajte na panvicu nastrúhanú mrkvu, premiešajte a opečte na strednom ohni.
krok 6 z 8
Umyte paradajku, urobte na nej krížový rez, ponorte paradajku na niekoľko minút do vriacej vody a potom, od rezu, odstráňte šupku. Paradajkovú dužinu rozdrvte v mixéri.
krok 7 z 8
Pridajte paradajkovú zmes k zelenine na panvici, premiešajte a pokračujte vo varení na strednom ohni.
krok 8 z 8
Strúčiky cesnaku ošúpeme a nakrájame nadrobno. Keď je jedlo takmer pripravené, pridajte k nemu cesnak, osolte a okoreňte podľa chuti. Hotové jedlo posypeme nasekanými bylinkami a podávame.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *