Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Vyprážaná cuketa s cesnakom a kyslou smotanou

Vyprážaná cuketa s cesnakom a kyslou smotanou

2135

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 176 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 6 gr.

Tuky * 16 gr.

Sacharidy* 3 gr.

Vyprážaná cuketa s cesnakom a kyslou smotanou

Obsah

Vyprážaná cuketa v šťavnatej cesnakovo-kyslej smotanovej omáčke je jednoducho úžasná chuťová kombinácia! Ruddy, so zlatou kôrkou, budú vynikajúcim pokrmom na rodinnú večeru aj na slávnostné hody!

Prísady

Proces varenia

Mladé cukety umyte a nakrájajte na kolieska, ak už cukety ležia, potom je lepšie šupku odstrániť. Na marinádu ju pomelieme, kúpime a zmiešame s čiernym korením. Touto aroganciou potrieme každý kruh cukety a zalejeme olivovým olejom. Nechajte variť 30 minút v chladničke.

Cuketu opečieme na masle, dodá im zlatohnedú kôrku. Roztopte maslo a vložte cuketu do panvice. Smažte jednu stranu asi 5 minút.

Otočte a opečte druhú stranu.

Zelenú cibuľu opláchnite a nakrájajte na podlhovasté kúsky, aby sa cítili lepšie. Pošleme to do misky a premiešame.

Na omáčku zmiešajte v miske cesnak nasekaný lisom (môžete ho jemne nasekať nožom), nasekaný kôpor a kyslú smotanu. Pridajte korenie a soľ podľa chuti, premiešajte. Ak je omáčka veľmi hustá, pridajte 2-3 lyžice vody.