Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Vyprážaná cuketa v múke

Vyprážaná cuketa v múke

1203

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 181 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 9,4 gr.

Tuky * 6,9 gr.

Sacharidy* 29,7 g

Obsah

Vyprážaná cuketa v múke je najrýchlejším predjedlom podávaným s rôznymi omáčkami z kvaseného mlieka. K vyprážanej cukete je perfektná omáčka z kyslej smotany alebo prírodného jogurtu s jemne nasekanými bylinkami a cesnakom.

Prísady

Cuketa 2 ks Vajíčko 2 ks Pšeničná múka 100 g Mleté čierne korenie chuť Zeleninový olej 3 lyžice Soľ chuť

Proces varenia

Pripravte si jedlo, ktoré potrebujete pre svoje cuketové občerstvenie. Vezmite malý kontajner a pšeničnú múku niekoľkokrát preosejte jemným sitom.

Tekvicu dobre umyte a ošúpajte škrabkou na zeleninu. Očistenú cuketu nakrájame na kolieska. Zapni sporák. Vložte do hlbokej panvice.

Panvicu predhrejte na strednom ohni. Potrieme trochou rastlinného oleja. Kuracie vajcia rozbite do nádoby, pridajte soľ a čierne korenie, premiešajte metličkou. Nakrájané cukety namáčajte v rozšľahaných vajciach, potom stočte do múky a znova ponorte do rozšľahaných vajec.

Pripravenú cuketu opečte z oboch strán do zlatista.

Pripravené cukety dajte na tanier vystlaný papierovými utierkami, aby sa prebytočný rastlinný olej absorboval. Vyprážané cukety podávajte s obľúbenou omáčkou, ozdobené čerstvými nasekanými bylinkami, opláchnuté a sušené.

Dobrú chuť!