Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové jedlá
  4. ➠ Vyprážaná cuketa v pomalom hrnci

Vyprážaná cuketa v pomalom hrnci

0
2060
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 152,1 kcal
Časti 7 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 4,9 gr.
Tuky * 10,9 g
Sacharidy* 12,8 g
* na 100 gr. výrobok
Vyprážaná cuketa v pomalom hrnci
Obsah

Najchutnejšie a najzdravšie cukety, samozrejme, v lete, v sezóne zeleniny. Na prípravu tejto verzie vyprážanej cukety v cestíčku musíte vybrať malé ovocie, ktoré má tenkú šupku a malé semená. Odporúčame vám pripraviť si voňavú cesnakovú omáčku k cukete. Tento jednoduchý a rýchly recept na cuketu ocenia aj začínajúci kuchári.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Podlhovastú cuketu rovnakej veľkosti dobre umyte. Kôru je možné odrezať, ak je hrubá, alebo ju nechať, ako chcete.
krok 2 zo 6
Zeleninu osušíme papierovou utierkou, odrežeme konce a nakrájame na 1 cm podložky. Na široký tanier dáme vrstvu cukety a trochu osolíme, a tak na niekoľko vrstiev, každú osolíme. Cuketu nechajte 10 minút posoliť, potom ich umyte pod tečúcou vodou a nechajte trochu vyschnúť.
krok 3 zo 6
Vajíčka rozbijeme do samostatnej misky, trochu osolíme, okoreníme a rozšľaháme. Pridajte múku a premiešajte.
krok 4 zo 6
Nalejte 2 polievkové lyžice do misky multivarkára. l. zeleninový olej. Nastavte režim "Fry". Každý kus ponorte do cesta a po dobrom namočení vidličkou vyberte a dajte do misy. Cuketu poukladáme do jednej vrstvy a opečieme z oboch strán do zlatista. Položte ich na tanier.
krok 5 zo 6
Pridajte olej a opečte pred ďalšou várkou.
krok 6 zo 6
Na omáčku skombinujte majonézu a kyslú smotanu, stlačte 2 polievkové lyžice. l. citrónovú šťavu a ošúpaný cesnak dajte cez lis. Kôpor nasekáme najemno a pridáme do omáčky. Nalejte omáčku do malého prívarku a podávajte s cuketou.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *