Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Ako variť hríb - recepty
  4. ➠ Vyprážaný hríb

Vyprážaný hríb

0
892
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 66,2 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 75 minút
Bielkoviny * 4 gr.
Tuky * 12,3 gr.
Sacharidy* 1,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Vyprážaný hríb
Obsah

Aspenové huby sú vysoké huby s oranžovo-červeným viečkom; po zbere sa na mieste rezu vytvorí tmavomodrý pruh. Chutné, chrumkavé, sú rovnako dobré v rôznych možnostiach varenia. Dnes budeme jednoducho smažiť predvarené huby na rastlinnom oleji s prídavkom soli, korenia a byliniek.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Čerstvé huby očistíme od zeme a podstielky. Dobre opláchneme pod prúdom studenej tečúcej vody.
krok 2 z 5
Hrniec s vodou dajte na oheň, priveďte k varu, pridajte soľ a vhoďte huby nakrájané na veľké kúsky. Varte na strednom ohni 15 minút.
krok 3 z 5
Uvarené huby zahoďte do cedníka a nechajte 10-15 minút vypustiť vodu.
krok 4 z 5
Huby vložte do predhriatej panvice s rastlinným olejom, pridajte mleté ​​korenie, znížte teplotu a smažte do mäkka asi 50-60 minút. Nezabudnite pravidelne miešať.
krok 5 z 5
Hotové huby podávajte na stole s drobivou varenou ryžou a čerstvými bylinkami.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *