Vyprážaný hríbik so zemiakmi
0
2157
Kuchyňa
Východná Európa
Obsah kalórií
77,4 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
2,9 gr.
Tuky *
9,2 gr.
Sacharidy*
13 gr.
Vyprážané zemiaky so šampiňónmi sú win-win možnosťou na prípravu chutnej a výdatnej večere. Huby obsahujú veľké množstvo vitamínov, ktoré sú prospešné pre naše telo, a tiež bielkoviny. Preto môžu ľahko nahradiť mäso. V procese varenia môžete použiť svoje obľúbené korenie, hlavnou vecou je, že svojou arómou neprerušujú chuť húb. Rastlinný olej je možné nahradiť maslom, dodá pokrmu príjemnú krémovú chuť.
Prísady
Proces varenia
Hríb očistíme od podstielky a lístia. Dobre opláchneme v studenej tečúcej vode. Nohy hríbu nakrájame na kruhy a čiapky na 2-3 časti. Nalejte vodu do hrnca a zapáľte. Privedieme k varu, osolíme a do vriacej vody vložíme osiky. Huby varíme 30-35 minút, potom ich vložíme do cedníka a necháme 5-10 minút vypustiť vodu.
