Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Uzbecký vyprážaný lagman

Uzbecký vyprážaný lagman

0
990
Kuchyňa Uzbecký
Obsah kalórií 87,1 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 4,5 gr.
Tuky * 5,7 g
Sacharidy* 9,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Uzbecký vyprážaný lagman
Obsah

Vyprážaný uzbecký lagman je neuveriteľne výdatné a chutné jedlo, ktoré je ideálne na domáci obed alebo večeru. Prekvapte svojich blízkych originálnym orientálnym kulinárskym receptom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Rozmrazené hovädzie mäso nakrájajte na tenké prúžky proti vláknam.
krok 2 z 10
V kotli alebo na panvici s hrubým dnom zohrejeme rastlinný olej. Vložte tam kúsky hovädzieho mäsa a smažte, kým nie sú uvarené.
krok 3 z 10
Ďalej ošúpte všetku zeleninu a v prípade potreby ju opláchnite pod vodou.
krok 4 z 10
Zemiaky a mrkvu nakrájame na kocky. Cibuľa - v tenkých polovičných krúžkoch.
krok 5 z 10
Najprv pošleme cibuľu k mäsu. Smažte do mäkka.
krok 6 z 10
Po cibuli dajte mrkvu a paradajky do vlastnej šťavy. Môžu byť vopred miesené do stavu kaše.
krok 7 z 10
Rozložíme zemiaky a ďalej smažíme.
krok 8 z 10
Papriku a baklažán nakrájame nadrobno. Z toho druhého nemôžete odstrániť šupku. Vložíme to do celkovej hmotnosti a ďalej smažíme, kým nie sú všetky výrobky úplne uvarené. Tiež pridáme soľ, kmín, čierne korenie a koriander.
krok 9 z 10
Rezance uvaríme oddelene v mierne osolenej vode.
krok 10 z 10
Hotové rezance poukladáme na taniere, na ktoré položíme opečenú zeleninu s mäsom. Hotovo, môžete podávať.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *