Želé ich maliny so želatínou

0
1056
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 115,6 kcal
Časti 0,5 l.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 17,2 g
Želé ich maliny so želatínou

Viete si predstaviť svoj život bez voňavých malín? Potom je recept na výrobu malinového želé špeciálne pre vás. Tento dezert kombinuje jemnú malinovú arómu s rafinovanou chuťou koňaku. Vyrobiť si také želé doma je jednoduché ako lúskanie hrušiek. Hlavnou vecou je postupovať podľa podrobných pokynov, ktoré vám predstavíme.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
V prvom rade musíte pripraviť bobule. Umyjeme ich, 2/3 bobúľ prenesieme do samostatnej nádoby. Z týchto bobúľ musíme získať malinové pyré. To sa dá urobiť buď pomocou mixéra, alebo pomocou valčeka.
krok 2 zo 7
Zvyšok malín dajte do inej nádoby.
krok 3 zo 7
Vezmite malú misku, nalejte do nej želatínu a nalejte 50 ml. voda. Želatínu nechajte napučať.
krok 4 zo 7
Medzitým dáme na oheň malý kastról, nalejeme do neho pohár vody. Po vriacej vode tam prihoďte cukor a napučanú želatínu, všetko premiešajte. Po varení pridajte do výslednej hmoty maliny a všetko varte pol hodiny na minimálnom ohni.
krok 5 zo 7
Ďalším krokom je pridať do našej zmesi po pol hodine citrónovú šťavu a koňak. Všetko varíme ďalších 10 minút.
krok 6 zo 7
Odstráňte želé z ohňa, prepasírujte ho cez sito, nalejte do foriem a dajte na hodinu do chladničky.
krok 7 zo 7
Pred podávaním vložte želé do tanierov a ozdobte bobuľami.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *