Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Marhule na zimu
  4. ➠ Marhuľové želé s agar-agarom na zimu

Marhuľové želé s agar-agarom na zimu

0
649
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 155,1 kcal
Časti 0,7 l.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 0,6 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 38,2 g
* na 100 gr. výrobok
Marhuľové želé s agar-agarom na zimu
Obsah

Máte radi hustý džem? Tento recept je navrhnutý tak, aby získal hustú konzistenciu, ktorá drží tvar. A nemusíte to dlho variť - pomôže agar -agar. Takýto polotovar bude mať vzhľad a textúru želé, v ktorom sú „pochované“ mäkké šťavnaté polovice marhúľ.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Marhule umyjeme od nečistôt, osušíme. Každé ovocie nakrájame na dve polovice a zbavíme jadierok.
krok 2 z 5
Ošúpané polovice dajte do misy na varenie džemu vo vrstvách a posypte ich cukrom. Necháme niekoľko hodín, aby marhule pustili šťavu von.
krok 3 z 5
Nalejte malé množstvo šťavy do samostatnej nádoby a nalejte tam agar-agar, dôkladne premiešajte.
krok 4 z 5
Marhule s cukrom dáme na sporák a privedieme k varu. Varte za miešania päť minút. Potom zalejeme šťavou s agar-agarom, premiešame, privedieme k varu a varíme tri až štyri minúty.
krok 5 z 5
Hotové horúce želé dajte do suchých čistých sterilných nádob a zatvorte suchým čistým sterilným viečkom. Nechajte obrobok vychladnúť a vložte ho do chladničky na uskladnenie.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *