Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Želé z ríbezlí a malín

Želé z ríbezlí a malín

0
2105
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 211 kcal
Časti 0,5 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 50,4 g
* na 100 gr. výrobok
Želé z ríbezlí a malín
Obsah

Výroba želé z bieleho ríbezle s malinami je skvelý spôsob, ako zvládnuť úrodu bobúľ. Toto želé je vynikajúci letný dezert s ľahkou a príjemnou chuťou. Malina urobí farbu želé intenzívnejšou. Úžasná chuť a vôňa - čo ešte potrebujete k domácemu želé?

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Biele ríbezle je potrebné vytriediť a nevhodné bobule odstrániť. Pretože po uvarení sa bobuľová hmota zotrie cez jemné sito, nie je potrebné bobule vyberať z vetiev. Biele ríbezle by sa mali dôkladne opláchnuť a nechať odtiecť.
krok 2 z 5
Vytriedte maliny z hnilých a pokazených bobúľ. Maliny nemusíte oplachovať.
krok 3 z 5
Biele ríbezle a maliny vložte do nádoby na varenie. Pridajte k nim vodu a dajte na mierny oheň. Bobule varíme 10 minút. Počas tejto doby začne koža bieleho ríbezle prasknúť. Výsledná hmota sa musí otrieť cez sito.
krok 4 z 5
Bobuľové pyré skombinujte s kryštálovým cukrom, vložte do ohňa a varte 30 minút. Želé pravidelne miešajte a odstráňte penu.
krok 5 z 5
Po chvíli bude bobuľová hmota dostatočne hustá. Horúce nalejte želé do pripravených pohárov, zatvorte viečka. Želé ochlaďte na izbovú teplotu a potom skladujte na chladnom mieste.

Užite si svoj čaj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *