Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Hlohový džem
  4. ➠ Hlohové želé

Hlohové želé

0
1324
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 293,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * gr.
Tuky * gr.
Sacharidy* 74,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Hlohové želé
Obsah

Hlohové želé je zdravá a chutná pochúťka, ktorá pozostáva výlučne z prírodných surovín. Vďaka krátkodobému tepelnému ošetreniu si bobule zachovávajú svoje prospešné vlastnosti a želé si zachováva svoju bohatú a jasnú farbu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Plody hlohu umyjeme v cedníku pod tečúcou vodou a necháme prebytočnú vodu odtiecť.
krok 2 zo 7
Potom vložte hloh do hrnca s hrubým dnom a pridajte pohár vody. Bobule priveďte k varu a varte v pare 3-4 minúty.
krok 3 zo 7
Bobule hlohu vyhodíme do cedníka a bobule potrieme vareškou, aby vzniklo pyré.
krok 4 zo 7
Potom dajte pyré do gázy, stočené do 3-4 vrstiev a vytlačte šťavu.
krok 5 zo 7
Nalejte šťavu do hrnca a pridajte cukor v pomere 1: 1 k množstvu šťavy. Šťavu za stáleho miešania privedieme k varu na strednom ohni a varíme 10 minút. Konzistencia sirupu by mala byť podobná želé.
krok 6 zo 7
Nalejte sirup horúci do sterilizovaných sklenených nádob a zatvorte viečka. Obrobok by mal pomaly vychladnúť, preto zabalíme poháre do froté uteráka a necháme úplne vychladnúť, potom ich vložíme do chladničky.
krok 7 zo 7
Potom, čo želé vychladne a vychladne, získa hustú želé podobnú konzistenciu.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *