Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Čučoriedková želé na zimu

Čučoriedková želé na zimu

0
511
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 155,8 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 37,9 g
* na 100 gr. výrobok
Čučoriedková želé na zimu
Obsah

Brusnice sa varia asi 5 minút spolu s vodou, potom sa do nej pridá cukor a všetko sa varí ďalšiu pol hodinu. Želé sa naleje do sterilizovaných pohárov a zroluje sa.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Brusnice roztriedime, zbavíme listov, chvostov a pokazeného ovocia. Bobule preložíme do cedníka a dôkladne opláchneme pod tečúcou vodou. Potom ich nalejte do hrnca s hrubým dnom.
krok 2 zo 6
Bobule zalejte vodou a všetko zapáľte. Varte 5-7 minút na strednom ohni, aby brusnice praskli a pustili šťavu
krok 3 zo 6
Nalejte kryštálový cukor. Ak chcete menej sladkú verziu želé, môžete pridať menej.
krok 4 zo 6
Vrátime späť do ohňa a najskôr varíme 10 minút na silnom ohni a potom varíme ďalších 20 minút na miernom ohni.
krok 5 zo 6
Skontrolujeme pripravenosť želé. Na tanierik nakvapkáme kvapku a nakloníme do strán. Ak sa nerozmazáva, potom je všetko pripravené.
krok 6 zo 6
Dózy s viečkom vhodným spôsobom sterilizujeme. Ešte horúcejšie želé nalejeme do nádob a zrolujeme. Necháme nejaký čas odstáť, kým úplne nevychladne, potom dáme poháre na miesto vhodné na skladovanie. V zime ju vyberáme a vychutnávame si lahodné a zdravé brusnicové želé. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *