Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čierne ríbezle na zimu
  4. ➠ Želé z čiernych ríbezlí s celými bobuľami

Želé z čiernych ríbezlí s celými bobuľami

0
1867
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 259,1 kcal
Časti 2,5 l.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,9 gr.
Sacharidy* 61,7 g
* na 100 gr. výrobok
Želé z čiernych ríbezlí s celými bobuľami
Obsah

Čierne ríbezle sú známe svojimi prospešnými vlastnosťami. Tí, ktorí si chcú zachovať výhody bobúľ a hodovať na nich v zime, aktívne používajú recept na želé z čiernych ríbezlí s celými bobuľami. Nie je to len zdravá a chutná pochúťka, ale vďaka použitiu celých bobúľ je tiež veľmi krásna, takže ju môžete jesť sami alebo ju dať svojim blízkym.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Čierne ríbezle umyjeme, odstránime omylom prichytené vetvičky a listy. Bobule trochu osušte na kuchynskej utierke.
krok 2 zo 4
V hlbokom veľkom hrnci rozpustite 2 kg cukru vo vode, kým sa cukor nerozpustí, pridajte pektín.
krok 3 zo 4
Nalejte čierne ríbezle do cukrového sirupu, všetko opatrne premiešajte. Keď ríbezľové želé vrie, odstráňte penu, varte ďalších 5 minút a potom vypnite oheň. Zostávajúci 1 kg cukru nalejte do želé a dôkladne premiešajte (ale bez poškodenia celých bobúľ), aby sa cukor rozpustil.
krok 4 zo 4
Nalejte želé z čiernych ríbezlí s celými bobuľami do vopred sterilizovaných pohárov, zrolujte ich. Nezabudnite ale nechať želé na ochutnávku! Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *