Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Jahodové polotovary na zimu
  4. ➠ Jahodové želé s agar-agarom na zimu

Jahodové želé s agar-agarom na zimu

0
1559
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 154 kcal
Časti 0,5 l.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 0,6 g
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 37,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Jahodové želé s agar-agarom na zimu
Obsah

Podávanie tejto želé na raňajky s toastami, palacinkami a palacinkami je ideálnym riešením pre dobrý začiatok dňa. Je veľmi hustý, perfektne drží tvar a jahodová aróma zostáva takmer nedotknutá, pretože nepoužívame dlhodobé varenie. Deťom sa táto želé veľmi páči - prírodnú pochúťku možno pokojne dať malým sladkým zúbkom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Jahody vytriedime, odstránime chybné vzorky. Pripravené bobule dôkladne umyte pod tečúcou vodou, odrežte sepaly. Umyté bobule nechajte trochu vyschnúť tak, že ich položíte na čistý a suchý uterák.
krok 2 zo 7
Sušené jahody vložte do hlbokého hrnca na varenie džemu a bobule rozdrvte ponorným mixérom do hladka.
krok 3 zo 7
Do výsledného pyré nalejte kryštálový cukor, premiešajte. Dáme na sporák a privedieme do varu zemiakovú kašu s cukrom. Varte za miešania päť až sedem minút.
krok 4 zo 7
Agar-agar v oddelenej malej nádobe dôkladne premiešajte s vodou pri izbovej teplote.
krok 5 zo 7
Výslednú zmes nalejte do vriaceho želé, premiešajte a pokračujte vo varení ďalšie tri minúty.
krok 6 zo 7
Poháre a viečka umyte a sterilizujte akýmkoľvek obvyklým spôsobom. Nechajte nádobu úplne vyschnúť. Nalejte hotové horúce želé do pripravených pohárov, utiahnite suchými viečkami. Vychladnuté plechovky s polotovarom odložíme na chladné tmavé miesto na uskladnenie.
krok 7 zo 7
Kým je želé horúce, vyzerá celkom tekuto. Po vychladnutí želé dobre zhustne a nadobudne konečný vzhľad.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *