Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Slivka z červenej čerešne na zimu

Slivka z červenej čerešne na zimu

0
610
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 206,3 kcal
Časti 1,3 l.
Čas varenia 25 minút
Bielkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 46,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Slivka z červenej čerešne na zimu
Obsah

Pri príprave želé budete musieť pohrať, pretože budete musieť oddeliť dužinu od semien a pretrieť ju cez sito. Výsledok však poteší: homogénna, priehľadná a nasýtená farba želé je nielen veľmi krásna, ale aj chutná. Môžete podávať rôzne dezerty, namazať na chlieb a používať pri pečení.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Čerešňovú slivku dôkladne umyte, pokazené ovocie vyhoďte, odstráňte stopky. Vložte pripravenú čerešňovú slivku do veľkej panvice. Zalejeme vodou, dáme na sporák. Zatvorte vekom a priveďte k varu. Čerešňovú slivku varíme na miernom ohni v pare sedem až desať minút.
krok 2 z 5
Zmäknutú čerešňovú slivku pretrieme cez jemné sitko - oddelíme kosti a kožu od dužiny.
krok 3 z 5
Oddelte asi pohár pyré a primiešajte k nemu želatínu. Odchádzame na dvadsať minút. Potom hmotu zahrejeme na sporáku, kým sa nezíska homogénna kvapalina.
krok 4 z 5
Zvyšné pyré z čerešňových sliviek dáme do hrnca, pridáme kryštálový cukor, privedieme k varu a varíme desať minút. Na samom konci varenia džemu nalejte pyré so želatínou, premiešajte, varte jednu minútu, vyberte zo sporáka.
krok 5 z 5
Poháre a viečka umyte a sterilizujte. Hotové horúce želé nalejte do sterilných pohárov. Zatvoríme viečka, necháme úplne vychladnúť. Želé vyberieme na uskladnenie v pivnici alebo chladničke. Po vychladnutí a vychladnutí želé zhustne.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *