Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Červené ríbezle na zimu
  4. ➠ Želé z červeného ríbezle cez odšťavovač

Želé z červeného ríbezle cez odšťavovač

0
4655
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 287,3 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 150 minút
Bielkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 70 gr.
* na 100 gr. výrobok
Želé z červeného ríbezle cez odšťavovač
Obsah

Červené ríbezle sú veľmi zdravé a bohaté na vitamíny, železo a karotén. Čo môže byť krajšie ako jemné a krásne želé, ktoré je možné pripraviť na zimu a podávať so zmrzlinou, palacinkami alebo jednoducho natrieť na čerstvý bochník. Varenie v odšťavovači výrazne skráti čas varenia a ušetrí vás od zbytočných cena práce.

 

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Jahody umyjeme. Je v poriadku, ak do nich spadnú malé konáriky a listy, majú tiež prínos, ak sú zelené trápne - ríbezle pred umývaním vytriedte a vyberte. Ríbezle vysypte na široký uterák.
krok 2 zo 7
Preneste bobule do nádoby odšťavovača a zapnite ju.
krok 3 zo 7
Z 1 kg bobúľ by ste mali dostať asi 700 ml šťavy.
krok 4 zo 7
Pridajte cukor v pomere 1: 2, t.j. cukru je 2 krát viac ako šťavy. Dobre premiešajte.
krok 5 zo 7
Kastról dajte na sporák a zohrievajte, kým sa kryštály na miernom ohni nerozpustia, premiešajte.
krok 6 zo 7
Želé rozdelíme do malých sterilizovaných pohárov a zatvoríme viečkom. Odložíme na 2 hodiny do chladu.
krok 7 zo 7
Mrazené želé môžeme ochutnať alebo skladovať v chlade. Toto prázdne miesto vás môže potešiť ďalší rok.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *