Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Červené ríbezle na zimu
  4. ➠ Studené želé z červeného ríbezle

Studené želé z červeného ríbezle

0
3157
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 287,3 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 7 dní
Bielkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 70 gr.
* na 100 gr. výrobok
Studené želé z červeného ríbezle
Obsah

Za studena pripravené želé z červeného ríbezle je veľmi zdravá pochúťka, ktorá zachováva chuť a všetky prospešné vlastnosti čerstvých bobúľ. Toto je najšetrnejší spôsob zberu, skladovanie je zabezpečené kvôli veľkému množstvu cukru.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Bobule červeného ríbezle roztriedte, umyte studenou vodou a vyhoďte do cedníka. Môžete ich očistiť od vetvičiek, alebo ich môžete nechať a podobne, potom bude koláč stále odstránený.
krok 2 zo 4
Bobule dôkladne stlačte cez niekoľkokrát preloženú gázu, aby ste vytlačili všetku šťavu. V takom prípade ich môžete vopred vyraziť mixérom (ak boli vetvy odstránené) alebo ich otrieť cez sito.
krok 3 zo 4
Zmerajte z tohto objemu šťavy, ktorý sa ukázal, 1 liter. Skombinujte 1 liter šťavy z červených ríbezlí a 1 kg kryštálového cukru, premiešajte.
krok 4 zo 4
Keď sa cukor rozpustí v šťave, musíte túto zmes naliať do sterilizovaných pohárov a nádobu uzavrieť nylonovými viečkami. Želé by malo zhustnúť do týždňa. Takýto dezert sa skladuje v chladničke alebo v tmavej pivnici s trvalo nízkou teplotou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *