Želé z červeného ríbezle v pomalom hrnci

0
1736
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 287,3 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 24 hodín
Bielkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 70 gr.
Želé z červeného ríbezle v pomalom hrnci

Želé z červeného ríbezle sa dá ľahko pripraviť v pomalom hrnci. Ponúkame vám horúci spôsob výroby ríbezľového želé, pri ktorom šťava z bobúľ lepšie vynikne. Horké želé majú navyše lepšiu trvanlivosť a dlhšiu trvanlivosť. Aj keď je to tak chutné, že je nepravdepodobné, že by ste vo svojej nádobe zostali príliš dlho!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Ríbezle odstránené z krovia oddeľte od vetvičiek.
krok 2 zo 6
Potom všetky bobule opláchnite cedníkom a nechajte všetku vodu odtiecť.
krok 3 zo 6
Až po hornú značku môžete do misky multivarkára naložiť bobule. Aby pustili šťavu, nastavte program Stew na najkratší čas, ktorý vám kuchynská linka umožňuje, ale v skutočnosti budete potrebovať ešte menej času, ako budete naprogramovaní. Len sa uistite, že všetky bobule varia a praskajú, potom ľahko pustia šťavu. Bobule nemusíte variť, okamžite vypnite multivark.
krok 4 zo 6
Bobule vyhoďte na gázu alebo do cedníka s jemným sitkom, stlačte ich a precedte šťavu zo semien a šupiek.
krok 5 zo 6
Pomocou šálok alebo podľa hmotnosti odmerajte množstvo šťavy, nalejte ju späť do multivarkára a potom pridajte rovnaké množstvo cukru, aké je množstvo šťavy (ak dostanete 2 poháre šťavy, pridajte 2 poháre cukru, ale môžete tiež 1,5 pohára, ak môžete jesť mierne kyslé želé). Miešajte bobuľovú šťavu s cukrom a priveďte k varu v programe „Dušené mäso“.
krok 6 zo 6
Odstráňte penu z vriaceho želé a potom ju ihneď nalejte horúcu do sterilizovaných pohárov, pevne uzatvorte a otočte hore dnom a zabaľte, kým úplne nevychladne. Celý čas varenia želé, kým nevychladne, vám zaberie najmenej jeden deň. Dózy skladujte na chladnom a tmavom mieste.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *