Želé z červeného ríbezle v pomalom hrnci na zimu
0
1277
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
287,3 kcal
Časti
0,7 l.
Čas varenia
50 minút
Bielkoviny *
0,8 gr.
Tuky *
0,3 g
Sacharidy*
70 gr.
Navrhujem pripraviť želé z červeného ríbezle v pomalom hrnci. Lahôdka je jednoduchá a rýchla na prípravu. Želé sa získava s jednotnou konzistenciou vďaka vysokému obsahu pektínov v červených ríbezliach.
Prísady
Proces varenia
Vyberte program Dušenie na paneli spotrebiča, zatvorte veko multivarkára a nastavte čas varenia na 15 minút. Počas tejto doby budú bobule dobre odšťavovať. Po zvukovom signáli otvorte veko zariadenia, bobule opatrne vložte do jemného sita a potrite ich polievkovou lyžicou. Výslednú bobuľovú hmotu nalejte späť do misky multivarkára.
Navrch nalejte potrebné množstvo kryštálového cukru. Dôkladne premiešajte, aby bol kryštálový cukor úplne ponorený do bobuľovej hmoty. Na paneli spotrebiča zvoľte program Stew a nastavte dobu varenia na 10 minút. Nezatvárajte veko multivarkára, občas premiešajte, priveďte do varu a potom vypnite spotrebič.
Pripravte si poháre, dôkladne umyte a sterilizujte spolu s viečkami. Banky musia byť úplne suché. Naberačkou opatrne nalejeme želé do sterilných pohárov. Horúce poháre želé z červeného ríbezle utiahnite viečkami a otočte hore dnom. Po úplnom vychladnutí poháre premiestnite na chladné a tmavé miesto, kde ich uskladníte.
Užite si to!