Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Červené ríbezle na zimu
  4. ➠ Želé z červeného ríbezle v odšťavovači na zimu

Želé z červeného ríbezle v odšťavovači na zimu

0
2047
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 154,7 kcal
Časti 4 str.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 37,7 g
* na 100 gr. výrobok
Želé z červeného ríbezle v odšťavovači na zimu
Obsah

Pomocou odšťavovača sa z ríbezlí vytlačí šťava, ktorá sa potom naleje do hrnca. K tomu sa pridá cukor, voda a všetko sa dobre zahreje. Ďalšia tekutá želé sa naleje do plechoviek, uzavrie sa viečkami a odošle sa do chladničky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Najskôr vytriedime ríbezle a odstránime pokazené bobule. Ďalej ho dôkladne opláchneme pod tečúcou vodou, vložíme do cedníka a necháme ho, kým nevytečie všetka prebytočná tekutina. Odstránime vetvy.
krok 2 z 5
Vezmite hlboký kastról a nalejte do neho vodu. Na vrch nainštalujte odšťavovač, do ktorého dáme bobule červeného ríbezle. Zapíname maximálny oheň.
krok 3 z 5
Do odšťavovača vložíme odbočnú rúrku, ktorej koniec je vložený do vhodnej nádoby. Vsypeme doň kryštálový cukor a počkáme, kým tam nezačne kvapkať šťava.
krok 4 z 5
Keď sa bobule vzdajú všetkej šťavy, odšťavovač nakloňte a zvyšky nalejte do nádoby s cukrom. Všetko zapálime a bez varu varíme, kým sa kryštálový cukor úplne nerozpustí.
krok 5 z 5
Plechovky sódy dôkladne opláchneme pod horúcou vodou a sterilizujeme ich akýmkoľvek vhodným spôsobom. Zalejeme ich tekutým želé, tesne uzavrieme sterilnými viečkami a necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Ďalej pošleme červený ríbezľ na skladovanie na chladnom mieste, kde stvrdne. V zime vyberieme a použijeme ako plnku na pečenie alebo podávame s horúcim čajom a čerstvým bielym chlebom. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *