Malinové želé so želatinou bez jadierok na zimu
0
1107
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
186,7 kcal
Časti
3,5 l.
Čas varenia
90 minút
Bielkoviny *
30,8 g
Tuky *
0,3 g
Sacharidy*
25,4 g
Mnoho ľudí miluje malinové želé bez kôstky so zahusťovadlom, ale je relevantnejšie v detskej výžive, a to nielen ako vynikajúci dezert, ale aj ako liek na prechladnutie. Každá matka by mala mať na sklade niekoľko pohárov tohto polotovaru. Pripravte si želé s prídavkom želatíny a vyberte si dobrú domácu malinu s celými a nepoškodenými bobuľami. Cukor a bobule na želé sa odoberajú v pomere 1: 1, želatína - 50 g na 1 kg obrobku.
Prísady
Proces varenia
Pyré dajte na stredný oheň, miešajte, aby sa cukor úplne rozpustil, a za občasného miešania varte 30 minút. Počas tejto doby rozpustite namočenú želatínu vo vodnom kúpeli. Po 30 minútach vypneme pod hrncom s malinami oheň, ochladíme ho na 5-7 minút a tenkým prúdom zalejeme roztopenú želatínu na maliny. Lyžicou premiešajte želé. Potom ho ihneď nalejte do sterilných pohárov a tesne uzatvorte varenými viečkami.
Veselé a chutné prípravy!