Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Želé
  3. ➠ Čerešňové želé
  4. ➠ Čerešňové želé vo vlastnej šťave

Čerešňové želé vo vlastnej šťave

0
2576
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 85,8 kcal
Časti 0,5 l.
Čas varenia 4 hod
Bielkoviny * 0,6 g
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 19,2 g
* na 100 gr. výrobok
Čerešňové želé vo vlastnej šťave
Obsah

Čerešňové želé je veľmi ľahký, zdravý a chutný dezert. Je pripravený rovnako jednoducho ako lúskanie hrušiek. Čerešňové želé je možné naliať do misiek, pohárov, misiek alebo silikónových foriem.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Želatínu zalejte horúcou vodou, nechajte pôsobiť 20-30 minút.
krok 2 zo 6
Nalejte čerešňovú šťavu do hrnca a dajte na mierny oheň, zohrejte.
krok 3 zo 6
Višne pomelieme mixérom, potom ich pretrieme cez sito, aby sme ich zbavili zvyškov šupiek.
krok 4 zo 6
Do hrnca s rozohriatou čerešňovou šťavou pridajte čerešňové pyré a napučanú želatínu. Za stáleho miešania zmes dobre zohrejeme, ale neprivedieme do varu.
krok 5 zo 6
2/3 višňovej želatínovej hmoty nalejeme do foriem, ochladíme a dáme do chladu. Ochlaďte 1/3 časti a šľahajte pri najvyšších otáčkach, získate vzdušnú želatínovú penu. Penu nalejte už mierne zmrazené želé a vložte formy späť do chladničky.
krok 6 zo 6
Želé stuhne za niekoľko hodín, hotový dezert ozdobte ovocím a začnite ochutnávať.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *