Čerešňové želé s agar-agarom

Višňová višňa je lahodný a nezávislý dezert k domácemu čaju. Tento džem je perfektný na toasty a sendviče okrem ranného čaju. Tento recept na výrobu cukrovinky pomocou agar-agaru a bez dlhodobého tepelného spracovania robí z čerešňovej pochúťky skutočne užitočnú!

Na výrobu čerešňového džemu musíte použiť zahusťovadlá, pretože samotné bobule obsahuje minimálne množstvo prírodného pektínu. Tento recept používa agarový agar. Džem na základe toho sa ukáže byť hustý a veľmi chutný.

Čerešne sú bobule s malým množstvom pektínu. Na výrobu želé použijeme prírodné želírovacie činidlo, ako je agar-agar. Želé sa ukáže byť homogénne, husté a veľmi voňavé.

Vrelo odporúčam urobiť lahodný višňový agar. Džem sa ukáže ako želé a hustý. Čerešňový džem sa varí veľmi rýchlo. Voňavá pochúťka s nami dlho neostáva, a tak sa ju snažím variť vo veľkom.

Navrhujem pripraviť chutné a aromatické čerešňové želé s agar-agarom. Želé je možné pripraviť vo všeobecnej veľkej forme alebo použiť malé porciové formy. Kyslá smotana sa hodí k čerešni a vyzerá slávnostne.