Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čierne ríbezle na zimu
  4. ➠ Džem z želé z čiernych ríbezlí na zimu

Džem z želé z čiernych ríbezlí na zimu

0
732
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 155,1 kcal
Časti 1,25 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 37,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Džem z želé z čiernych ríbezlí na zimu
Obsah

Škodlivé farbivá, konzervačné látky a zahusťovadlá nie sú o tomto džeme. Koniec koncov, želírovacie vlastnosti čiernych ríbezlí vám umožňujú dosiahnuť vynikajúci výsledok bez vonkajšej pomoci. A pridajte cukor pre vyváženú chuť. Takto môžete potešiť každého a všetkých.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Vytriedené ríbezle dôkladne opláchnite a vyhoďte do cedníka, aby voda mohla odtiecť. A aby sa tento proces urýchlil, bobule je možné osušiť papierovou utierkou.
krok 2 zo 6
Potom pošleme čierne ríbezle do mlynčeka na mäso. Získame tak najjednotnejšiu konzistenciu a požadovanú koncentráciu.
krok 3 zo 6
Bobuľovú hmotu zriedime šťavou s vodou a pošleme na malý oheň. Od momentu varu pokračujeme vo varení 10 minút bez toho, aby sme boli leniví miešať džem.
krok 4 zo 6
Keď hmota začne hustnúť, presuňte ju do cedníka, aby ste oddelili koláč a šťavu z čiernych ríbezlí. V rovnakej fáze sterilizujeme plechovky.
krok 5 zo 6
Homogénna šťava z čiernych ríbezlí sa prenesie do hrnca a zapáli sa malý oheň. Priveďte obsah do varu a začnite variť džem, do šťavy postupne pridávajte cukor. Varte asi 30 minút, kým nezhustne.
krok 6 zo 6
Potom, priamo do horúceho, položte do pohárov a ochlaďte na izbovú teplotu. Džem skladujeme na ľubovoľnom chladnom mieste.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *