Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty z druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy na každý deň
  4. ➠ Julienne bez húb

Julienne bez húb

0
4193
Kuchyňa Francúzsky
Obsah kalórií 141,2 kcal
Časti 3 port.
Čas varenia 75 minút
Bielkoviny * 12,2 g
Tuky * 6,6 gr.
Sacharidy* 19,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Julienne bez húb
Obsah

Julienne je vždy pripravená s prídavkom húb, ale ak tam nie sú, môžete si pripraviť toto jedinečné teplé predjedlo so zemiakmi a kuracou filé. Recept na jeho prípravu je jednoduchý. Toto jedlo vás poteší svojou chuťou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Ošúpeme a umyjeme zemiaky.
krok 2 z 8
Zemiaky nakrájame na tenké prúžky.
krok 3 z 8
Rozohrejte panvicu s rastlinným olejom a orestujte na nej nakrájané zemiaky do zlatista. Vyprážané zemiaky ochutíme trochou soli.
krok 4 z 8
Kuracie filety umyte, obrúskom odstráňte prebytočnú vlhkosť a nakrájajte na malé kocky. Mäso opečte na inej panvici a na miernom ohni do mäkka. Trochu osolíme a okoreníme.
krok 5 z 8
Na prípravu omáčky opražte na masle lyžicu múky, len ju dobre premiešajte s maslom, aby neboli hrudky.
krok 6 z 8
Do vyprážanej múky tenkým prúdom nalejeme mlieko a za stáleho miešania všetkého uvaríme hustú omáčku. Do pripravenej omáčky pridajte jemne nasekaný kôpor.
krok 7 z 8
Formy na julienne vymastíme maslom a preložíme do nich opečené zemiaky a kura. Uvarené mlieko zalejeme všetkým. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a posypte julienne vo formách.
krok 8 z 8
Julienne pečieme v rúre vyhriatej na 180 ° C 30 minút. Hotové julienne bez húb ozdobte bylinkami a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *