Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty z druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy na každý deň
  4. ➠ Julienne bez krému

Julienne bez krému

0
5881
Kuchyňa Francúzsky
Obsah kalórií 216,8 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 10,1 gr.
Tuky * 10,1 gr.
Sacharidy* 25 gr.
* na 100 gr. výrobok
Julienne bez krému
Obsah

Julienne nie je ťažké variť a recept si môžete kedykoľvek prispôsobiť tak, aby vyhovoval vašim preferenciám a schopnostiam. Napríklad pri absencii smotany ich môžete nahradiť omáčkou z múky a mlieka, alebo jednoducho pridať majonézu a vaše jedlo zostane šťavnaté.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Huby umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Na panvici opečte šampiňóny a cibuľu do zlatista. Ochutíme soľou a okoreníme, kým uvaríme.
krok 2 z 5
Na ďalšej panvici rozpustíme maslo, pridáme dve polievkové lyžice múky a ihneď premiešame. Mali by ste mať homogénnu hmotu bez hrudiek.
krok 3 z 5
Postupne prilievajte mlieko, za stáleho miešania omáčku, soľ podľa chuti a pridajte muškátový oriešok. Keď omáčka zhustne, odstavte ju zo sporáka a vychladnite.
krok 4 z 5
Hríb a cibuľu vložíme do pekáčov alebo iných vhodných foriem, posypeme strúhaným syrom, premiešame. Obsah foriem zalejeme omáčkou a navrch opäť posypeme strúhaným syrom.
krok 5 z 5
Rúru predhrejeme na 180 stupňov, koktaily dáme na plech a julienne pečieme 15-20 minút. Pripravenosť misky je určená kôrou hnedého syra vytvorenou na vrchu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *