Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty z druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy na každý deň
  4. ➠ Julienne so šampiňónmi a zemiakmi

Julienne so šampiňónmi a zemiakmi

0
2741
Kuchyňa Francúzsky
Obsah kalórií 135,3 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 55 minút
Bielkoviny * 11,3 gr.
Tuky * 7,4 gr.
Sacharidy* 6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Julienne so šampiňónmi a zemiakmi
Obsah

Takéto jedlo je perfektné nielen ako večera, ale aj ako teplé občerstvenie na slávnostný stôl. Gurmáni ocenia arómu a chuť julienne s hubami a zemiakmi. Výrazná chuť húb si zamiluje už po prvom vyskúšaní. Miska podľa tohto receptu sa ukáže byť chutná, krásna a lahodná.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Zemiaky musia byť olúpané a opláchnuté, potom nakrájané na prúžky.
krok 2 z 10
Zapneme plyn, dáme panvicu na oheň, pridáme do nej rastlinný olej a nakrájané zemiaky opečieme do polovice. V procese vyprážania zemiaky ochutíme soľou podľa chuti.
krok 3 z 10
Cibuľa by mala byť olúpaná a nakrájaná na malé kocky. Ďalej posielame cibuľu, aby sa vyprážala dozlatista.
krok 4 z 10
Huby očistíme, opláchneme a nakrájame. Nalejte ich do panvice s cibuľou a smažte všetky spolu 5-7 minút, kým sa všetka tekutina neodparí. Podľa chuti pridajte soľ a korenie. Zapneme rúru na zahriatie a nastavíme teplotný režim na 180 stupňov.
krok 5 z 10
Vezmeme suchú panvicu a opražíme na nej pšeničnú múku. Múka by mala byť krémová.
krok 6 z 10
Ďalej je potrebné do vyprážanej múky naliať mlieko a smotanu. Zmiešajte komponenty.
krok 7 z 10
Huby vyprážané cibuľou nalejte do panvice s múkou a mliečnymi výrobkami. Po uvarení všetko dusíme 5 minút.
krok 8 z 10
Tvrdý syr rozotrite na hrubom strúhadle.
krok 9 z 10
Berieme zapekaciu misku. Na dno dajte zemiaky, navrch nalejte hubovú zmes. Zvyšné suroviny posypeme strúhaným syrom. Misku posielame piecť do horúcej rúry na 25 minút.
krok 10 z 10
Julienne so šampiňónmi a zemiakmi je pripravená na konzumáciu!

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *