Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty z druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy na každý deň
  4. ➠ Julienne so šampiňónmi a syrom

Julienne so šampiňónmi a syrom

0
2189
Kuchyňa Francúzsky
Obsah kalórií 246,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 10,3 g
Tuky * 11,1 gr.
Sacharidy* 31,8 g
* na 100 gr. výrobok
Julienne so šampiňónmi a syrom
Obsah

Julienne je výdatné občerstvenie, ktoré je najlepšie podávať teplé. Julienne s hubami a chutnou syrovou kôrkou sa ukazuje ako veľmi chutné. Takéto jedlo dokonale diverzifikuje domáce menu a zdobí slávnostný stôl.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Cibule ošúpeme, nakrájame na dve polovice a potom najemno nakrájame na kocky. Cibuľu opražte na rastlinnom oleji, kým nebude priehľadná. Snažte sa neprevariť, cibuľa by mala byť mäkká.
krok 2 z 5
Šampiňóny dobre umyjeme, veľké huby nakrájame na niekoľko kúskov a restujeme 10-15 minút.
krok 3 z 5
Urobíme omáčku. Za týmto účelom trochu opečte múku na panvici v rastlinnom oleji.
krok 4 z 5
V miske zmiešame vajíčka a kyslú smotanu. Do zmesi nalejte múku a hmotu dobre premiešajte. Do omáčky podľa chuti pridajte korenie a soľ.
krok 5 z 5
Na panvici zmiešame huby a cibuľu a všetko zalejeme pripravenou omáčkou a vrch posypeme zmesou strúhaného syra a krekrov. Vložíme do rúry a pečieme 20-25 minút. do zlatista.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *