Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty z druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy na každý deň
  4. ➠ Julienne so zemiakmi

Julienne so zemiakmi

0
929
Kuchyňa Francúzsky
Obsah kalórií 162,1 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 25 minút
Bielkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 12,3 gr.
Sacharidy* 11,7 g
* na 100 gr. výrobok
Julienne so zemiakmi
Obsah

Jednoduché, ale zároveň originálne predjedlo, julienne so zemiakmi, je možné pripraviť ako vo všedné dni, tak aj cez sviatky. Špeciálny rez pre julienne robí reštauračné jedlo z bežných rustikálnych zemiakov s hubami.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na tenké prúžky. Aby ste ušetrili čas, môžete zemiaky nastrúhať na hrubom strúhadle.
krok 2 z 8
Huby nakrájajte na strúhadle julienne.
krok 3 z 8
Nastrúhame syr.
krok 4 z 8
Zemiaky opečte na prudkom ohni na nepriľnavej panvici a dochuťte soľou a korením.
krok 5 z 8
Nalejte krém do panvice k zemiakom, smažte, miešajte 10-12 minút.
krok 6 z 8
Pridajte huby, premiešajte.
krok 7 z 8
Obsah panvice preložíme do koktailov, posypeme strúhaným syrom.
krok 8 z 8
Julienne pečieme na 250 stupňoch 5-10 minút, kým sa syr neroztopí. Podávajte julienne priamo v kokteilátoroch.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *