Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty z druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy na každý deň
  4. ➠ Julienne s kuracím mäsom a šampiňónmi

Julienne s kuracím mäsom a šampiňónmi

0
661
Kuchyňa Francúzsky
Obsah kalórií 167,2 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 55 minút
Bielkoviny * 9,7 g
Tuky * 12 gr.
Sacharidy* 18,9 g
* na 100 gr. výrobok
Julienne s kuracím mäsom a šampiňónmi
Obsah

Chicken and Mushroom Julienne je ľahko pripraviteľné obľúbené predjedlo. Také občerstvenie môže uvariť aj neskúsená žena v domácnosti. Miska sa podáva po častiach a vyzerá veľmi chutne a elegantne. Hosťom s julienne môžete dopriať dovolenku alebo potešiť rodinu v bežný deň.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Kuracie mäso najskôr dôkladne umyte, dajte do hrnca, zapaľte a priveďte do varu. Odstráňte výslednú penu, soľ, znížte teplo a varte 20-25 minút.
krok 2 z 8
Cibuľu ošúpeme a nakrájame najemno. Panvicu dobre zohrejte, pridajte malé množstvo rastlinného oleja. Pridajte nakrájanú cibuľu a opražte, kým nebude priesvitná.
krok 3 z 8
Huby umyjeme, osušíme a ošúpeme, nakrájame na stredne veľké kúsky. Vložte do panvice a smažte, kým sa výsledná hubová šťava úplne neodparí.
krok 4 z 8
Pridajte lyžicu pšeničnej múky, dôkladne premiešajte a smažte niekoľko minút.
krok 5 z 8
Postupne za stáleho miešania prilievame smotanu, soľ a korenie, varíme asi 5 minút do zhustnutia.
krok 6 z 8
Hotové kuracie mäso ochlaďte a nakrájajte na malé kúsky alebo pomocou dvoch vidličiek rozoberte na vlákna.
krok 7 z 8
Pripravené kuracie mäso vložíme do zvyšku plnky a poriadne premiešame. Pripravte si formy, v ktorých budete julienne piecť. Krémovú hubovú a kuraciu plnku rovnomerne rozotrieme.
krok 8 z 8
Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a hojne posypte julienne. Formy vložíme do dobre vyhriatej rúry a pečieme 15 minút pri 180 stupňoch. Keď sa syr rozpustí a zhnedne, vyberte formy z rúry. Hotové julienne podávajte s kuracím mäsom a šampiňónmi.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *