Julienne v hrncoch s kuracím mäsom, šampiňónmi a smotanou v rúre

0
984
Kuchyňa Francúzsky
Obsah kalórií 158,7 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 10,9 g
Tuky * 11,1 gr.
Sacharidy* 15,9 gr.
Julienne v hrncoch s kuracím mäsom, šampiňónmi a smotanou v rúre

Julienne je mnohými neuveriteľne chutným a milovaným jedlom, ktoré nie je ťažké pripraviť. Julienne obsahuje sadu výrobkov, ktoré sú v každom supermarkete. Podávanie časti jedla v kvetináčoch bude vždy vyzerať veľkolepo a slávnostne, takže julienne bude vynikajúcou možnosťou pre teplé jedlo na slávnostný a každodenný stôl.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Kuracie prsia umyjeme v tečúcej vode, vložíme do hrnca a uvaríme v osolenej vode domäkka. Hotové kuracie prsia vyberte z vody, dajte na tanier a nechajte vychladnúť. Potom ho nakrájajte na malé kocky.
krok 2 zo 6
Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké kolieska. Vložte do predhriatej panvice s rastlinným olejom a smažte do zlatista. Dnes použijeme pre julienne predvarený hríb. Vložte ich do panvice s cibuľou a smažte do zlatista.
krok 3 zo 6
Začnime s výrobou omáčky. Na suchú panvicu nalejte múku, opečte ju na strednom ohni dozlatista. Potom do panvice na múku dáme maslo a za miešania ho rozpustíme, pridáme smotanu, soľ a korenie. Omáčku niekoľko minút zahrievame, kým nie je hustá konzistencia.
krok 4 zo 6
Nakrájané kuracie prsia dajte na dno hrncov, potom dajte opražené huby a cibuľu a výdatne zalejte omáčkou.
krok 5 zo 6
Posypte julienne strúhaným syrom a pošlite ho piecť do rúry na 180 stupňov 15-20 minút.
krok 6 zo 6
Hotové julienne vyberieme z rúry a podávame horúce na stole. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *