Domov
➠ Recepty z druhého kurzu
➠ Druhé kurzy na každý deň
➠ Julienne v košíkoch

Julienne v košíkoch

1151

Kuchyňa Francúzsky

Obsah kalórií 202 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 8,6 gr.

Tuky * 11,3 gr.

Sacharidy* 24,6 gr.

Obsah

Hľadáte rýchle a ľahké občerstvenie? Potom je recept na julienne v košíkoch špeciálne pre vás. Toto jedlo, ktoré sa perfektne hodí do každodenného aj sviatočného menu, vás nepochybne dokáže zaujať nielen vôňou, ale aj vzhľadom.

Prísady

Čerstvé šampiňóny 250 g Kváskové lístkové cesto 300 gr. Cibuľa 1 počítač. Pšeničná múka 1 lyžička Krém 150 ml. parmezán 100 g Zeleninový olej 2 lyžice Soľ 0,5 lyžičky Mleté čierne korenie chuť

Proces varenia

Šampiňóny je potrebné dôkladne umyť a nakrájať na malé kocky. Ošúpanú cibuľu nakrájajte rovnako. Potom cibuľu a huby pošleme vyprážať na panvicu, kým sa tekutina úplne neodparí. Pred varením dochutíme soľou a korením.

Potom musí byť výsledná hmota kombinovaná so smotanou a múkou. Všetko premiešajte a duste niekoľko minút.

Formy, v ktorých bude naša julienne variť, vymastíme rastlinným olejom. Potom rozvaľkáme lístkové cesto a nakrájame na štvorce, ktorých plocha by nemala presahovať plochu foriem.