Domov
➠ Belyashi, mäsové koláče
➠ Belyashi s mäsom
➠ Zur belyashi s mäsom a zemiakmi v rúre

Zur belyashi s mäsom a zemiakmi v rúre

574

Kuchyňa Tatarskaya

Obsah kalórií 109 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 130 minút

Bielkoviny * 4,9 gr.

Tuky * 6,4 gr.

Sacharidy* 15,2 g

Obsah

S veľkým potešením sa chcem podeliť o nádherný recept na vynikajúce domáce pečivo pečené v rúre. Zur belyash sa ukazuje byť šťavnatý a celkom chutný. Skvelá voľba pre rodinný čajový večierok. Cook a vaša rodina to budú milovať.

Prísady

Proces varenia

Do hlbokej nádoby pridajte kyslú smotanu, kefír a soľ. Dobre premiešajte. Pšeničnú múku a prášok do pečiva preosejeme postupne. Vymiesime na vláčne elastické cesto.

Hovädzie mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kocky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Zemiaky umyjeme, potom ošúpeme škrabkou a nakrájame na malé kocky. Vložte náplň do hlbokej misky. Dochutíme soľou a čiernym korením. Dobre premiešajte.

Cesto rozdelíme na polovicu, jednu časť rozvaľkáme a vložíme do formy vystlanej papierom na pečenie.

Potom rovnomerne rozložte pripravenú náplň. Zalejeme hovädzím vývarom. Zvyšné cesto rozdelíme na polovicu a tiež rozvaľkáme. Na vrch prikryte plnku a boky dobre pritlačte.