Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Aprikoser för vintern
  4. ➠ Aprikosmarmelad utan matlagning och utan socker

Aprikosmarmelad utan matlagning och utan socker

0
1522
Kök Värld
Kaloriinnehåll 55,9 kcal
Portioner 0,25 l.
Tillagningstid 12 timmar.
Proteiner * 1,2 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 12,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Aprikosmarmelad utan matlagning och utan socker
Innehåll

Populariteten för att skörda frukter för vintern, inklusive aprikoser, utan socker och matlagning, ökar ständigt, eftersom många känner igen dem som mer hälsofördelaktiga. Oftast tappas frukterna länge i ett ångbad eller kokas många gånger, eftersom det är svårt att upprätthålla en sådan konservering. I det här receptet förbereder vi aprikossylt utan matlagning och socker och ersätter det med honung. Denna sylt är utmärkt för kost, barn och rätt näring.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Till syltet väljer du fasta, mogna och oskadade aprikoser. Mät deras mängd och honung i den andel som anges i receptet.
steg 2 av 8
Skölj aprikoserna noggrant och torka med en servett. Bryt sedan frukten i halvor med händerna och ta bort gropen. Överför de förberedda aprikoserna till en torr, ren skål och mos dem med handen eller med en potatiskross.
steg 3 av 8
Din aprikospuré kommer att visa sig vara ojämn, som den ska vara.
steg 4 av 8
Tillsätt sedan den beräknade mängden honung och helst flytande honung till aprikosmassan.
steg 5 av 8
Blanda aprikoser med honung väl med en träspatel eller sked. Lämna denna massa i 1 timme vid normal hemtemperatur.
steg 6 av 8
Efter en timme, rör om sylt igen och ställ den i kylen eller annan kall plats i minst 11 timmar. Under denna tid, efter ungefär en timme, blanda sylt väl igen i 2 minuter. Så småningom får den en tjock och enhetlig konsistens.
steg 7 av 8
Efter denna tid kommer aprikossylt utan matlagning och socker att vara klart. Överför den till en torr steril burk och försegla den med ett kokt lock.
steg 8 av 8
Din färdiga sylt håller sig väl i kylskåpet i ett år.
Glada och välsmakande förberedelser!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *