Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Aprikoser för vintern
  4. ➠ Aprikoser i urkärnad sirap utan sterilisering för vintern

Aprikoser i urkärnad sirap utan sterilisering för vintern

0
265
Kök Värld
Kaloriinnehåll 288 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 1,2 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 70,9 g
* per 100 gr. produkt
Aprikoser i urkärnad sirap utan sterilisering för vintern
Innehåll

Till efterrätt är det bäst att välja medelstora aprikoser och genomborra varje frukt med en tandpetare eller nål för att hjälpa frukten att absorbera sirapen bättre.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Låt oss först förbereda behållaren för framtida sömnad. Burkar och lock måste vara intakta, utan sprickor eller flis. De bör först rengöras med bakpulver och sedan sköljas. Nästa steg är sterilisering. Vi utsätts för värmebehandling på något bekvämt sätt.
steg 2 av 6
Låt oss gå vidare till bearbetning av aprikoser. De ska tvättas först och sedan få torka. Sedan tar vi en tandpetare, en nål eller en vanlig gaffel och gör små punkteringar över hela fruktytan. Vi lägger aprikoser i burkar.
steg 3 av 6
Nu måste du koka upp renat vatten på spisen. Häll det i burkar, som vi täcker med lock. Låt aprikoserna stå i 15 minuter.
steg 4 av 6
Medan efterrätten infunderar, förbered nästa portion kokt vatten. Efter 15 minuter, häll infusionen i en ledig behållare, som vi lägger på spisen. Häll aprikoserna med den andra delen kokande vatten.
steg 5 av 6
När infusionen kokar, häll socker i den och koka tills den är helt upplöst. Rör om sirap hela tiden så att sockret inte sätter sig och fastnar i botten av pannan. Häll vattnet från burkarna i diskbänken och häll sirapen på plats.
steg 6 av 6
Vi rullar ihop burkarna och vänder dem upp och ner. Vi sveper in den i en filt och väntar på att den ska svalna helt. Sedan överför vi behållarna till en sval torr plats och förvarar högst ett år.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *