Lavash achma med kyckling

0
564
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 174,2 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 11,2 gr.
Fetter * 9,1 gr.
Kolhydrater* 14,2 g
Lavash achma med kyckling

Kyckling lavash achma är en av de många versionerna av denna läckra ostpaj. Kycklingkött måste först kokas eller använda det som är över från kvällen. Tillsätt mycket grön lök till achma och smörj bladen med en blandning av ägg och mjölk. Det räcker med att ta en sorts ost. Låt oss baka achma med kyckling i ugnen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skilj det förkokta kycklingköttet från benet och skär i små bitar. Överför det skivade köttet till en separat tallrik.
steg 2 av 6
Mal en bit mjukost på ett grovt rivjärn. Skölj gröna lök, skaka av överflödig fukt och hacka dem fint. Överför ost och lök till det hackade köttet och blanda allt.
steg 3 av 6
I en annan tallrik, vispa äggen och mjölken väl med en gaffel. Strö denna blandning med salt och svartpeppar efter eget tycke.
steg 4 av 6
Smörj en ugnsform med smör och lägg ett ark pitabröd på den. Häll den med den förberedda fyllningen av ägg och mjölk (ca 3 matskedar) och bred ut lite av fyllningen. Skär det andra stycket pitabröd med köksax i 3-4 längsgående bitar. Lägg bettet en efter en i formen, häll fyllningen och lägg fyllningen mellan dem.
steg 5 av 6
Vik sedan in i kanten på det första arket och lägg den fjärde pitabrödet ovanpå den. Ringla över den återstående fyllningen och strö över riven ost (valfritt).
steg 6 av 6
Grädda achma med kyckling i en förvärmd ugn till 180 ° C i 45 minuter. Servera varmlagad utsökt paj.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *