Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash achma med keso och örter

Lavash achma med keso och örter

0
398
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 260 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 21,8 g
Fetter * 16,7 g
Kolhydrater* 23,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Lavash achma med keso och örter
Innehåll

För älskare av ostmassa och ostbakning kommer lavash achma med keso och örter att vara ett stort nöje. Det tillagas snabbt och enkelt, och du behöver bara lavashark, keso och ost, för utan ost kommer det inte att finnas mer achma. Vilka greener att lägga till och hur mycket - välj efter din smak. Tillaga achma i en stekpanna.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 15
Förbered all mat för achma. Överför ostmassan till en separat skål.
steg 2 av 15
Skölj färska örter (i receptet är detta persilja), skaka av överflödig vätska och hacka i små bitar.
steg 3 av 15
Mosa kesoen väl med en gaffel, lägg i de hackade örterna och blanda.
steg 4 av 15
Mal en bit hård ost på ett grovt rivjärn.
steg 5 av 15
Bryt ett kycklingägg i en skål, tillsätt lite salt och peppar till det och vispa med en visp.
steg 6 av 15
Vik ut plåtarna med pitabröd på bänkskivan och använd köksax för att klippa tre cirklar med en diameter som motsvarar din stekpanna.
steg 7 av 15
Lägg en stekpanna på medelvärme och värm lite vegetabilisk olja i den.
steg 8 av 15
Pensla en cirkel pitabröd med en köksborste med rent vatten.
steg 9 av 15
Lägg denna cirkel med den fuktade sidan nedåt i en stekpanna. Håll elden under stekpannan till ett minimum.
steg 10 av 15
Applicera ostmassan jämnt på arket.
steg 11 av 15
Lägg den andra cirkeln av pitabröd ovanpå ostmassan.
steg 12 av 15
Bred ett lager krossad ost jämnt på den.
steg 13 av 15
Täck osten med den tredje omgången pitabröd.
steg 14 av 15
Häll uppvispat ägg över achma. Täck stekpannan med ett lock och koka achma på svag värme i 7 minuter.
steg 15 av 15
Skär den kokta achma med keso och örter i portioner, överför till tallrikar och servera varmt. Det kommer att förbli gott efter kylning.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *